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tenchoshigeki

Author:tenchoshigeki
趣味多彩です。音楽、カメラ、食べ歩き、温泉、山菜採り、潮干狩り、スキー…休日は大忙しです。

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水汲み
当店の麺類全て埼玉県寄居町にある『日本水(やまとみず)』の天然水を使って打ってます。
大体、3~4週間置きに汲みに行っております。
前は定休日の昼間に行ってたんですが…
テレビで大宮にある、うどんのお店がここの水を使ってると放送したら混むわ混むわで…
こりゃ、ダメだ🙅‍♀️と思い…
お店の営業が終わっての夜に行く事にしました。
昼間は気持ち良い山道ですが、夜は真っ暗😅
最初の頃は怖くて怖くて…🤣
友達を誘ったりして行ってました。
ここ最近はようやく慣れて、1人でも行けるようになりました。
大体、行って帰って来て3時間。
行きは下道。帰りは高速で。
この水で打つそば、うどん、ラーメンはホント最高。
ずっとここの水で打ちたいなぁ。



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未分類 | 23:51:57 | コメント(0)
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